我的初酒
朱海明
酒，传说是杜康发明的，自问世以来，一直是许多人非常喜爱的饮品，而且与名人、文化有着千丝万缕的密切关系。刘伶、李白、杜甫、陶渊明……多少闻名天下的善饮者，带酒的诗文更是不胜枚举。
酒的动人故事很多：煮酒论英雄，醉打蒋门神，杯酒释兵权……酒的悲剧也不少，如陶渊明子女多愚钝，他说“盖由杯中物也。”至于勇武之人如张飞、淳于琼者，因为酒醉而误了军机乃至丢了性命的历史上也屡见不鲜。但是不管咋说，贪杯善饮之人还是不少，包括我。
知道了酒的味道，大概是在13岁左右，橱子里看见父亲的酒壶，悄悄倒了半盅，轻轻抿了一口。哇，好辣啊。正好旁边有凉饺子，忙抓起一个塞进嘴里就嚼，连同酒味儿一同嚼了起来，感觉辣味儿完全消失没事儿了。怪不得大人们一口小酒一口菜，菜原来是消除辣味儿解酒的，喝酒离不了下酒菜啊。
正式喝酒是毕业回乡后，我们二村大队第二生产队有一块地叫十八套，属洋河水库库区地，一马平川的油沙土，因位置偏北地势较高库水淹不到庄稼，即使水大淹到了只要不没（mò）顶，庄稼特别是高粱照长照成熟，所以生产队年年种，年年收，正所谓“山地一大片，不如平地一条线”，十八套的庄稼，高粱秸能长到胳膊粗，高粱穗能长到一尺长，是生产队重要产粮宝地。
那天，生产队长王朴全带着我们在十八套耪高粱。高粱的长势真好啊，黑油油的茁壮得很，耪完这遍地后不久连雨天一到，高粱窜着节的往上长，就等着收秋吧。也许是高兴，也许是对这次耪地的重视，也许是面对好年景先讨个吉利，中午收工时生产队买来了白酒和干豆腐慰劳大家。买的是当时8毛5分钱一斤的白薯干儿酒，味道甘洌醇厚又有劲儿，不次于现在勾兑的茅台汾酒五粮液。干豆腐也是本地压的，纯绿色无污染，又薄又干又筋道，据说吃猛了能噎死人的，每人两卷（juǎn）儿，大约一斤，足够了。大家举着瓶子，一人一口轮着喝白酒，接着是一口干豆腐，有酒有菜那叫个香。这是我第一次在田间地头同老少社员们一起畅饮，谈笑声中吃饱喝足了，真过瘾啊。
喝完酒回家，刚进东门走到东大街上，觉得酒劲儿上来了，一阵阵头晕脚飘，晃晃悠悠坚持着走到家，脑袋一沉身子一软一头倒在炕上，眨眼之间啥也不知，沉沉睡去……
那是我第一次醉酒，感觉真好啊。从那以后，酒后睡觉也就成了我的习惯，也曾醉醺醺地卧在秦皇岛河北大街的街边树下一通好睡，惭愧了！
朱海明
酒，传说是杜康发明的，自问世以来，一直是许多人非常喜爱的饮品，而且与名人、文化有着千丝万缕的密切关系。刘伶、李白、杜甫、陶渊明……多少闻名天下的善饮者，带酒的诗文更是不胜枚举。
酒的动人故事很多：煮酒论英雄，醉打蒋门神，杯酒释兵权……酒的悲剧也不少，如陶渊明子女多愚钝，他说“盖由杯中物也。”至于勇武之人如张飞、淳于琼者，因为酒醉而误了军机乃至丢了性命的历史上也屡见不鲜。但是不管咋说，贪杯善饮之人还是不少，包括我。
知道了酒的味道，大概是在13岁左右，橱子里看见父亲的酒壶，悄悄倒了半盅，轻轻抿了一口。哇，好辣啊。正好旁边有凉饺子，忙抓起一个塞进嘴里就嚼，连同酒味儿一同嚼了起来，感觉辣味儿完全消失没事儿了。怪不得大人们一口小酒一口菜，菜原来是消除辣味儿解酒的，喝酒离不了下酒菜啊。
正式喝酒是毕业回乡后，我们二村大队第二生产队有一块地叫十八套，属洋河水库库区地，一马平川的油沙土，因位置偏北地势较高库水淹不到庄稼，即使水大淹到了只要不没（mò）顶，庄稼特别是高粱照长照成熟，所以生产队年年种，年年收，正所谓“山地一大片，不如平地一条线”，十八套的庄稼，高粱秸能长到胳膊粗，高粱穗能长到一尺长，是生产队重要产粮宝地。
那天，生产队长王朴全带着我们在十八套耪高粱。高粱的长势真好啊，黑油油的茁壮得很，耪完这遍地后不久连雨天一到，高粱窜着节的往上长，就等着收秋吧。也许是高兴，也许是对这次耪地的重视，也许是面对好年景先讨个吉利，中午收工时生产队买来了白酒和干豆腐慰劳大家。买的是当时8毛5分钱一斤的白薯干儿酒，味道甘洌醇厚又有劲儿，不次于现在勾兑的茅台汾酒五粮液。干豆腐也是本地压的，纯绿色无污染，又薄又干又筋道，据说吃猛了能噎死人的，每人两卷（juǎn）儿，大约一斤，足够了。大家举着瓶子，一人一口轮着喝白酒，接着是一口干豆腐，有酒有菜那叫个香。这是我第一次在田间地头同老少社员们一起畅饮，谈笑声中吃饱喝足了，真过瘾啊。
喝完酒回家，刚进东门走到东大街上，觉得酒劲儿上来了，一阵阵头晕脚飘，晃晃悠悠坚持着走到家，脑袋一沉身子一软一头倒在炕上，眨眼之间啥也不知，沉沉睡去……
那是我第一次醉酒，感觉真好啊。从那以后，酒后睡觉也就成了我的习惯，也曾醉醺醺地卧在秦皇岛河北大街的街边树下一通好睡，惭愧了！
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