苦 笋 读金陵本《本草纲目》,北宋药物学家苏颂对苦笋注解有二:一种出江西及闽中者,本极粗大,筍味殊苦,不可啖;一种出江浙及近道者,肉厚而叶长阔,筍味微苦,俗呼甜苦筍,食品所宜...