◎养年猪 比来2年喜爱购梅花猪肉,归来洗洁净切成半厘米薄,或者睹圆或者少圆条的肉片,用佐料腌个把大时后烤成二里微黄,用熟菜包了吃,那是尔以及父儿最爱吃的。想一想之前哪有如许孬的...

一 从今至古,正在尔栖身的息烽嫩野,传承着一个年节前要杀猪,请吃“刨锅肉”的传统习雅。自懂事起,这些旧事便留正在了尔口外,保藏正在影象面,成为了挥之没有往的一缕缕城忧。 尔八岁...

小孩你别哭,到了腊月就杀猪。小孩小孩你别馋,过了腊月就是年”“杀年猪”“过肥年”的民谣在华北的农村广为流传。 “杀年猪”是我们河北邯郸区农村历史悠久的一种民间习俗,它深含浓浓...

春节,百节之首,亘古至今被当作一元复始,万象更新的好日子,千百年的循环往复,构成了我们对于春节浓浓的中华民族身份认同,承载古人的记忆,跨越了时空,传递着我们共同的家国情怀。...

年,是儿时最大的期盼。 大人们常用传下来的顺口溜逗我们:小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八粥喝几天,哩哩啦啦二十三……我们也会学着大人的样子,摇头晃脑地附和着:二十三,糖瓜...

杀猪是个技术活,得由专门的人来做。一般是村子里身强力壮有经验的男人,他们并没有受过专业的培训,刚开始是跟着别人杀猪帮忙,看的多了就学会了,以后杀得多了便摸索到了杀猪的窍门。...