和县的蔬菜味天下（组诗）

2024中国蔬菜节……和县蔬菜年产量破百万吨，产值逾三十亿，畅销京沪，远渡重洋。 ——题记

《和县生菜》

母亲的菜篮子里，生菜
绿化着她清早的心情
鲜嫩了我们午餐的色、香、味
可生食，脆嫩爽口，略甜
它改善睡眠、减肥瘦身、保护视力

我大口吃生菜
因为我有神经衰弱症；
我妻子大口吃生菜
因为她要消除多余的脂肪；
我儿子大口吃生菜
因为他喜欢玩电脑手机
必须缓解眼睛干涩与疲劳

“生菜”与“生财”谐音
它还能带来财富和好运……


《和县西红柿》

母亲又增加了西红柿
绿色中的红色
寓意吉祥与好运
特别是用作节庆和庆典的装饰
赋予着“团圆”

它润肠通便
帮助我父亲的肠道消化
它调节我家的血压
尤其是我女儿生食、熟吹它
原来她更重视美容养颜……

西红柿“表里如一”
代表真诚友谊
西方人称它为“爱的苹果”


《和县黄瓜》

母亲把黄瓜置身于生菜、
西红柿之中，不仅色彩缤纷
也代表秋天的丰收
而且还有飞黄腾达、财富和平安、
多子多孙、子孙后代吉祥多福、
子孙昌盛、事业兴旺之意

（胖大婶也买了黄瓜
我母亲夸她子孙满堂）

她俩边说边笑
边走边夸
都夸和县的黄瓜
清热解毒、健脑安神、降血糖……


《和县茄子》

母亲知道我父亲最爱吃茄子
说它抗衰老
对延缓人体衰老有积极意义

母亲经常购买茄子
她希望我父亲健康长寿
我父亲有时也陪我母亲一起
买菜，重温恋爱旧梦

和县茄子长而圆润的外形
也被解读为长寿的象征
它的紫色外皮暗示着繁荣
它还有驱邪和保护家庭的功效
成熟的茄子不仅自身丰硕艳美
同时庇护周围的植物
展示其无私奉献的美德……


《和县辣椒》

粗牛角型，底粗腹凸头钝
纵向略弯；果面光滑，纵向有凹凸
它腹部略胀起，近肩部
果体会略有扭曲，肉感强，肉质较厚
墩实可爱的和县辣椒

青果鲜碧醒目、口感脆爽
接近熟果时略显橘黄
红熟果通体鲜红透亮，并
透出悠悠的辣香

和县牛角椒，螺丝椒、线椒、
灯笼椒、羊角椒、朝天椒、小米椒
开胃健脾、养颜明目、促进
血液循环和新陈代谢

父母亲告诉我：贪吃伤胃
只有认真地品尝着形状不一、
颜色各异、辣度不同的和县辣椒
才能真正读懂和县人的豪爽、热情、
包容、务实、创新……